A Ângela, mãe do João Furaca, esteve aqui e fez umas comprinhas. Como estávamos em aula e ela ficou em casa, aproveitou para fazer o almoço, e sim!, se preocupou comigo e me fez uma pts que não ficou com gosto de "porra, vomitei tudo". Maaaas, como éramos em três e o João tem um estômago que suporta 13 vezes mais comida que o meu, acabou logo a comidinha preparada u.u
Aproveitando que sobrou pts e um risoto wannabe que minha mãe fez, mais o post da Amanda sobre a omelete do amor, resolvi fazer meu ~Lavoisier do amor~.
Por que Lavoisier? Essa ideia meu avô que me deu: nos tempos da faculdade, em que a grana era pouca pra comer fora, eles botavam em prática a máxima: "na natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma" e vamos combinar que é mais classudo que "mexidão"
Vamos à receita:
Lavoisier do Amor
ingredientes*
5 colheres de sopa de proteína de soja texturizada já hidratada
8 colheres de sopa daquele arroz que sobrou do almoço**
uns legumes cozidos (eu botei uns brócolis que já estavam no arroz)
1 tomate picado
12 folhas de rúcula
2 fatias de queijo camembert cortadas em tiras (se a grana estiver curta, rala parmesão)
algumas fatiazinhas daquele champignon em conserva
molho de tomate
sal, azeite e condimentos a gosto
manteiga
modo de preparo
numa frigidera grande, derreta a manteiga
coloque a pts e o molho, vai mexendo e vendo se ficou com uma cor diferente da normal
depois que ficou, coloque o arroz e os legumes
vai mexendo, mexendo, mexendo, até os ingredientes ficarem todos espalhados
coloque o tomate, o champignon e as folhas de rúcula
mexa até a rúcula ficar mais mole e escura
coloque as fatias do queijo
adicione os ~condimentos a gosto~
tá pronto!
Rendeu um prato fundo grande de pedreiro (pois é, fez uma montanha!). Acho que se eu comer isso por uma semana já fico com um peso legal (depois faço um post sobre meu peso u.u).
*claro que é tudo APROXIMADO. Eu não contei as folhas de rúcula, e sinta-se à vontade para não botar legumes ou trocar champignon por azeitona XD
**o importante é que hajam 3 colheradas de arroz a mais que pts.
